宜宾市翠屏区市场监督管理局多措并举开展制止餐饮浪费专项行动

贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示批示精神，深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，近期，翠屏区市场监管局多措并举推进制止餐饮浪费专项行动，积极引领“厉行节约、反对浪费”的新风尚。

部署专项行动。制定《宜宾市翠屏区市场监督管理局制止餐饮浪费专项行动实施方案》，明确压实主体责任、强化餐饮监管、加大执法力度、推动标准实施、加强宣传引导等工作任务，突出抓好重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条。

强化宣传引导。通过张贴海报标语、利用电子显示屏、餐桌提示牌等形式，开展公益宣传，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。联合教体、住建、民政等单位向学校、工地食堂、养老机构食堂、社会餐饮发放关于制止餐饮浪费的工作提示。截至目前，已向餐饮单位发放“光盘行动”相关宣传海报350张。

加强餐饮监管。加大监督检查频次和力度，督促指导餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”工作;积极开展“午餐晚餐查餐厅”行动，引导餐饮服务提供者大力推广“小份菜”“半份菜”“明示食品重量”等内容。

加大执法力度。提高餐饮单位守法意识，树立节约理念;畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。严格执行《反食品浪费法》，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处食品经营者未主动进行防止食品浪费提示提醒，诱导、误导消费者超量点餐等违法行为。截至目前，翠屏区市场监管局针对违反《反食品浪费法》行为，立案调查26件，震慑作用明显。