翠屏区市场监管局联合区教育体育局 开展学校食品安全督导调研

按照“在全党大兴调查研究”的总体部署要求，为进一步深入了解全区不同类型学校（或集中供餐单位）落实食品安全主体责任落实情况以及食品安全管理水平现状，查找学校食品安全风险隐患和难点痛点问题，增强行业主管部门和食品安全监管部门对学校食品安全工作的针对性、科学性、有效性，促进全区学校食品安全管理水平提升，翠屏区市场监管局针对学校食品安全这一重点领域，在牵头制定《宜宾市翠屏区学校食品安全督导调研工作方案》的基础上，联合区教育体育局于4月25日针对辖区内学校集中供餐企业、集中供餐学校、民办幼儿园食堂、农村学校食堂4个类别分别选取一所机构，组织开展食品安全督导调研。

此次督导调研，由区食安办主任、区市场监管局党组书记、局长陈敦智带队，区市场监管局安全总监赵志刚、副局长张华、区教育体育局副局长胡志鹏参加。陈敦智一行先后来到宜宾乐厨三江食品加工有限公司、中山街小学、远达第一城幼儿园、菜坝中心校，听取企业和学校负责人关于本单位食品安全工作的汇报，现场查看食品制作、配送流程、学生用餐情况，详细了解食品安全“两个责任”落实、食品安全制度建立和运行、食品从业人员健康管理、原材料质量把控、制作过程、食物留样、餐饮具清洗消毒等情况。

在随后召开的座谈会上，陈敦智强调，校园食品安全是家长关心、群众关注的大事，也是食品安全监管工作的重中之重，学校务必要严格遵循习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”的要求，加大食品安全工作的保障力度，强化食品安全主体责任意识，进一步建立健全食品安全管理制度，常态化聘请专家开展风险隐患排查，完善应急处置预案，加强应急处置演练，狠抓工作落实，用心做好食品安全良心工程，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

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